子休假在家，一日三餐吃什么王人挺让东谈主头疼的，这不今天就吵着要吃披萨，说外面卖的材料王人不及，而且不能口，皮又很硬，让在作念他们舒心的口味来，我一听乐了，披萨其实很容易作念的啊，浮浅便捷，烤了10英寸的3个，那么大的重量，上桌就被家东谈主们秒光了。

说着实，披萨皮我方作念是很便捷的，惟一有粉、酵母发酵，然后加入我方东谈主爱吃的口味，披萨念念要拉丝那就多放马苏里拉，当然就好意思味无敌了，今天我就共享下家庭版的作念法，很浮浅，要点是比外面买的可口百倍。

----【鲜虾披萨】----

材料：白鲨高筋面粉460克，酵母5克，水260克，盐5克，糖20克，玉米油20克

伸开剩余76%

配料：马苏里拉，番茄酱，虾仁、蟹肉棒、菠萝蜜、洋葱丝

模具：学厨WK9063披萨盘 这个重量不错作念4个9寸，烘焙技术：190度14分钟

具体作念法：

1、把材料中通盘王人搀和，然后揉，我是用厨师机襄助，因为作念的相比多，好像10多分钟就考试揉到出膜的情状。

2、接着室温发酵2倍大，刻下夏天发酵相配便捷，一般一个小时支配就这样大了，检查时候考试手指沾粉插入，不会连忙回弹就不错。

3、接着，把面团排气，即是轻轻拍打，然后分红210克支配一个面团，滚圆轻易20分钟。

4、这时候不错把海鲜放入锅中焯烫熟，这样作念不错去腥，而且幸免海鲜烤半途出水影响披萨口感

5、接着，轻易好的面团擀成模具大一些的面皮，放入整理好用叉子均匀叉气孔，然后放入提前预热好的烤箱180度，先烤5分钟，这样作念决议是让面皮先定型。

6、取出后，放温，接着刷番茄酱，然后撒上马苏里拉，放入配料

7、临了再满满笼罩一次马苏里拉，这样烤出来的披萨是拉丝的，相配诱东谈主可口，而且皮松软。

我一次烤了10英寸的3个，皮厚度亦然家东谈主心爱的，不薄也不厚，松软，加上通盘配料王人是按照我方口味放，况且料多多，你说能不能口吗 #披萨

我是爱玩的舞之灵，一位村生泊长的福州东谈主，照相旅游作念饭王人是我最欢快的事情，也泄气共享出来和民众沿路同样学习。迎接民众不竭温顺我，另外，此图文作品系舞之灵原创，严禁其他自媒体搬运及盗图开云官网登录入口，违者必究

发布于：福建省